Главная Новости

Качественный кейтеринг

Опубликовано: 13.11.2021

Качественный кейтеринг

Кейтеринг, по определению, - это приготовление и доставка еды и / или напитков в определенное место. Английское слово «обслужить» в точности означает «обеспечивать», а также может пониматься как «заботиться о ком-то», «заботиться о ком-то». Однако это упрощенное определение может ввести в заблуждение. Кейтеринг - это услуга, которая также включает в себя дополнительные вспомогательные мероприятия, связанные с сервировкой блюд или организацией мероприятий. Именно такие услуги на самом высоком уровне оказывает компания "Бумеранг" http://www.beefreef.ru/.

Кейтеринг можно разделить на виды по нескольким признакам. Мы выделяем среди других общественное и коммерческое питание. Первые ориентированы на обслуживание больниц, столовых, столовых для сотрудников, пунктов обслуживания и т.п. Коммерческие предприятия общественного питания организуют банкеты, конференции и подобные мероприятия. Это комплексная услуга, которая включает, среди прочего, наем официантов и обустройство помещений.

Также мы можем разделить услуги общественного питания на внутренние и внешние. Если мы управляем рестораном или отелем, первая из этих категорий будет охватывать мероприятия, организованные в рамках этого объекта. Конгрессы, семинары, конференции и банкеты, организованные у нас, считаются внутренним питанием. С другой стороны, мы будем называть все выездные мероприятия, организованные за пределами наших помещений, выездным питанием.

РАЗЛИЧИЯ МЕЖДУ КЕЙТЕРИНГОМ И КЕЙТЕРИНГОВЫМИ УСЛУГАМИ

Важно правильно различать услуги кейтеринга и услуги кейтеринга. Это очень важно - особенно для налоговых органов. Услуги кейтеринга включают приготовление и подачу блюд, уже готовых к употреблению, на месте их приготовления. Однако не имеет значения, будут ли блюда в конечном итоге съедены на месте, вынесены или переданы заказчику с доставкой.

Услуги кейтеринга включают в себя различные вспомогательные мероприятия, которые позволяют сразу же употреблять блюда. Часто это подготовка элегантного места для сервировки блюд, доставка соответствующего оборудования к месту проведения мероприятия, наем официантов. Эти виды деятельности не всегда должны быть такими всеобъемлющими, но они должны проявляться, по крайней мере, в небольшой степени, чтобы соответствовать определению гастрономического кейтеринга.

rss